Date/Time
Date(s) - 12/10/2024
18.00 - 22.00
Category(ies)
ZÁŽITKOVÁ GASTRONOMIE
PROGRAM VEČERA
17:00 – 17:45 komentovaná prohlídka kláštera
(není součástí ani v ceně Gastronomického večera, prohlídka je domluvena pro ty z účastníků, kteří se jí chtějí zúčastnit. Platba prohlídky opět v kanceláři kláštera.).
Pro omezený počet účastníků bude opět zajištěna doprava tam i zpět. Platba, jako vždy přímo dopravci.
ZÁŽITKOVÁ GASTRONOMIE
Gastronomický večer – Alan Remeš
Zážitek pro milovníky dobrého jídla a vína.
Přijměte pozvání do světa delikátních chutí a rafinovaných kombinací. Náš šéfkuchař pro vás připravil exkluzivní pětichodové menu, které potěší i ty nejnáročnější gurmány. Každý chod bude perfektně sladěn s vybraným vínem, které podtrhne jeho chuťové vlastnosti.
Během večera se můžete těšit na přátelskou atmosféru a profesionální servis, poutavý výklad o servírovaných pokrmech a vínech, jedinečný gastronomický zážitek, na který budete dlouho vzpomínat.
Tento večer jsme se rozhodli, že zvládneme zkombinovat trochu humoru s gastronomickými zážitky. Jsme připraveni vám ukázat, že
‚NENÍ KNEDLÍK JAKO KNEDLÍK‘,
a předvést vám nezapomenutelný večer plný kulinárního opojení knedlíky.
MENU
NÁPOJ NA PŘIVÍTANOU
Studený plněný dýňový Panna Cotta knedlíček s dýňovou marmeládou, dýňovým prachem a dýňovými chipsy
VÍNO
Silný hovězí vývar s játrovým tyrolským knedlíkem
VÍNO
Smažený bramborový Panko knedlíček s houbovým ragů ve smetanové omáčce se sušeným špekem
VÍNO
Jemný kynutý blboun nadívaný trhanou pomalu pečenou jelení plecí se zelným ragů VÍNO
Tvarohové knedlíčky plněné rumovými pralinkami
VÍNO